N. Belletti, R. Lanciotti, M. E. Guerzoni, F. Gardini (2006). Antimicrobial efficacy of citron essential oils on pathogenic bacteria in fruit based salads. BOLOGNA : E. Parente, L. Cocolin, D. Ercolini, L. Vannini.
Antimicrobial efficacy of citron essential oils on pathogenic bacteria in fruit based salads
BELLETTI, NICOLETTA;LANCIOTTI, ROSALBA;GUERZONI, MARIA ELISABETTA;GARDINI, FAUSTO
2006
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