Characteristics of pale and dark broiler breast meat / PETRACCI M.; BIANCHI M.; BETTI M.; CAVANI C.. - In: ZOOTECNICA INTERNATIONAL. - ISSN 0392-0593. - STAMPA. - 10:(2004), pp. 56-59.
Characteristics of pale and dark broiler breast meat
PETRACCI, MASSIMILIANO;BIANCHI, MAURIZIO;BETTI, MIRKO;CAVANI, CLAUDIO
2004
File in questo prodotto:
Eventuali allegati, non sono esposti
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.