DANESI, FRANCESCA
DANESI, FRANCESCA
DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AGRO-ALIMENTARI
Docenti di ruolo di IIa fascia
Danesi F.; F. DANESI; Francesca Danesi
Come i complessi eventi fisico-chimici e fisiologici presenti nel tratto GastRointEstinalE umano possono interagire con NanomatERiali potenzialmente presenti negli alimenti: Viaggio dall’inorganico al biologico utilizzando modelli in vitro avanzati (GREENER)
In corso di stampa Francesca Danesi; Massimo Baroncini; Liliana Milani
Journal of Food Biochemistry
In corso di stampa Francesca Danesi
New Insight and Knowledge on anti-inflammatory Effectiveness of dietary phenolics (NIKE)
In corso di stampa Danesi, Francesca
Oxidative Medicine and Cellular Longevity
In corso di stampa Danesi, Francesca
Einkorn-based or semolina-based pasta: which is the best choice as source of bioactive compounds?
2024 D. Mercatante; G. Salvatori; F. Danesi; G.J. D’Ambrosio; G. Aifandoupoulou; A. Gianotti; M.T. Rodriguez-Estrada
NMR-Based Metabolomics for a More Holistic and Sustainable Research in Food Quality Assessment: A Narrative Review
2023 Alessandra Ciampa, Francesca Danesi, Gianfranco Picone
Do pomegranate hydrolyzable tannins and their derived metabolites provide relief in osteoarthritis? Findings from a scoping review
2022 Govoni M.; Danesi F.
Ellagitannin-rich food consumption for dampening chronic inflammation: A spotlight on Inflammatory Bowel Disease
2022 Francesca Danesi
Pre-Pregnancy Diet and Vaginal Environment in Caucasian Pregnant Women: An Exploratory Study
2021 Dall’Asta, Margherita; Laghi, Luca; Morselli, Sara; Re, Maria Carla; Zagonari, Sara; Patuelli, Giulia; Foschi, Claudio; Pedna, Maria Federica; Sambri, Vittorio; Marangoni, Antonella; Danesi, Francesca
Unveiling the Correlation between Inadequate Energy/Macronutrient Intake and Clinical Alterations in Volunteers at Risk of Metabolic Syndrome by a Predictive Model
2021 Danesi, Francesca; Mengucci, Carlo; Vita, Simona; Bub, Achim; Seifert, Stephanie; Malpuech-Brugère, Corinne; Richard, Ruddy; Orfila, Caroline; Sutulic, Samantha; Ricciardiello, Luigi; Marcato, Elisa; Capozzi, Francesco; Bordoni, Alessandra
“Front-of-pack” nutrition labeling
2021 Strazzullo Pasquale; Cairella Giulia; Sofi Francesco; Erba Daniela; Campanozzi Angelo; Danesi Francesca; Iacoviello Licia; Martini Daniela; Pellegrini Nicoletta; Rossi Laura; Vaccaro Salvatore; Battistini Nino Carlo; Bo Simona; Bordoni Alessandra; Brighenti Furio; Casini Alessandro; Casiraghi Maria Cristina; Ciappellano Salvatore; Colantuoni Antonio; D'Elia Lanfranco; Del Rio Daniele; Macchia Paolo Emidio.; Oriani Giovannangelo; Parpinel Maria; Pinto Alessandro; Polito Angela; Porrini Marisa; Riso Patrizia; Russo GianLuigi; Scalfi Luca; Scazzina Francesca; Sieri Sabina; Simonetti Paolo; Verduci Elvira
(Poly)phenolic content and profile and antioxidant capacity of whole-grain cookies are better estimated by simulated digestion than chemical extraction
2020 Danesi F.; Calani L.; Valli V.; Bresciani L.; Del Rio D.; Bordoni A.
Co-administration of propionate or protocatechuic acid does not affect dha-specific transcriptional effects on lipid metabolism in cultured hepatic cells
2020 Danesi F.; Larsen B.D.; Di Nunzio M.; Nielsen R.; de Biase D.; Valli V.; Mandrup S.; Bordoni A.
GutSelf: Inter‐Individual Variability in the Processing of Dietary Compounds by the Human Gastrointestinal Tract
2019 Walther, Barbara; Lett, Aaron M.; Bordoni, Alessandra; Tomás‐Cobos, Lidia; Nieto, Juan Antonio; Dupont, Didier; Danesi, Francesca; Shahar, Danit R.; Echaniz, Ana; Re, Roberta; Fernandez, Aida Sainz; Deglaire, Amélie; Gille, Doreen; Schmid, Alexandra; Vergères, Guy
La dieta come determinante nei processi di infiammazione: effetti positivi e negativi
2019 Francesca Danesi
Pomegranate juice to reduce fecal calprotectin levels in inflammatory bowel disease patients with a high risk of clinical relapse: Study protocol for a randomized controlled trial
2019 Scaioli E.; Belluzzi A.; Ricciardiello L.; Del Rio D.; Rotondo E.; Mena P.; Derlindati E.; Danesi F.
5th International Conference on FoodOmics
2018 Francesca, Danesi
Come l’acido ellagico e i metaboliti degli ellagitannini, le urolitine, possono influenzare la risposta infiammatoria: Dati preliminari dallo studio del trascrittoma di macrofagi umani polarizzati
2018 Eleonora Derlindati, Barbara Montanini, Enrica Rotondo, Daniele Del Rio, Pedro Mena, Francesca Danesi
Health benefits of ancient grains. Comparison among bread made with ancient, heritage and modern grain flours in human cultured cells
2018 Valli, Veronica; Taccari, Annalisa; Di Nunzio, Mattia; Danesi, Francesca; Bordoni, Alessandra*
Le urolitine del metabotipo ‘A’ potenziano il profilo antinfiammatorio dei macrofagi M2
2018 Eleonora Derlindati, Barbara Montanini, Pedro Mena, Enrica Rotondo, Claudio Curti, Daniele Del Rio, Riccardo C. Bonadonna, Francesca Danesi
| Titolo | Autore(i) | Anno | Periodico | Editore | Tipo | File |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Come i complessi eventi fisico-chimici e fisiologici presenti nel tratto GastRointEstinalE umano possono interagire con NanomatERiali potenzialmente presenti negli alimenti: Viaggio dall’inorganico al biologico utilizzando modelli in vitro avanzati (GREENER) | Francesca Danesi; Massimo Baroncini; Liliana Milani | 9999-01-01 | - | - | 8.04 Coordinamento di progetti di ricerca | - |
| Journal of Food Biochemistry | Francesca Danesi | 9999-01-01 | JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY | - | 8.01 Ruolo editoriale in rivista | - |
| New Insight and Knowledge on anti-inflammatory Effectiveness of dietary phenolics (NIKE) | Danesi, Francesca | 9999-01-01 | - | - | 8.04 Coordinamento di progetti di ricerca | - |
| Oxidative Medicine and Cellular Longevity | Danesi, Francesca | 9999-01-01 | OXIDATIVE MEDICINE AND CELLULAR LONGEVITY | - | 8.01 Ruolo editoriale in rivista | - |
| Einkorn-based or semolina-based pasta: which is the best choice as source of bioactive compounds? | D. Mercatante; G. Salvatori; F. Danesi; G.J. D’Ambrosio; G. Aifandoupoulou; A. Gianotti; M.T. Rod...riguez-Estrada | 2024-01-01 | - | - | 4.02 Riassunto (Abstract) | - |
| NMR-Based Metabolomics for a More Holistic and Sustainable Research in Food Quality Assessment: A Narrative Review | Alessandra Ciampa, Francesca Danesi, Gianfranco Picone | 2023-01-01 | APPLIED SCIENCES | - | 1.01 Articolo in rivista | applsci-13-00372-v3.pdf |
| Do pomegranate hydrolyzable tannins and their derived metabolites provide relief in osteoarthritis? Findings from a scoping review | Govoni M.; Danesi F. | 2022-01-01 | MOLECULES | - | 1.01 Articolo in rivista | molecules-27-01033-v2.pdf; molecules-1558207-supplementary.pdf |
| Ellagitannin-rich food consumption for dampening chronic inflammation: A spotlight on Inflammatory Bowel Disease | Francesca Danesi | 2022-01-01 | - | - | 4.01 Contributo in Atti di convegno | FBHC_Programme and abstract Book.pdf |
| Pre-Pregnancy Diet and Vaginal Environment in Caucasian Pregnant Women: An Exploratory Study | Dall’Asta, Margherita; Laghi, Luca; Morselli, Sara; Re, Maria Carla; Zagonari, Sara; Patuelli, Gi...ulia; Foschi, Claudio; Pedna, Maria Federica; Sambri, Vittorio; Marangoni, Antonella; Danesi, Francesca | 2021-01-01 | FRONTIERS IN MOLECULAR BIOSCIENCES | - | 1.01 Articolo in rivista | fmolb-08-702370.pdf; 5531883.zip |
| Unveiling the Correlation between Inadequate Energy/Macronutrient Intake and Clinical Alterations in Volunteers at Risk of Metabolic Syndrome by a Predictive Model | Danesi, Francesca; Mengucci, Carlo; Vita, Simona; Bub, Achim; Seifert, Stephanie; Malpuech-Brugèr...e, Corinne; Richard, Ruddy; Orfila, Caroline; Sutulic, Samantha; Ricciardiello, Luigi; Marcato, Elisa; Capozzi, Francesco; Bordoni, Alessandra | 2021-01-01 | NUTRIENTS | - | 1.01 Articolo in rivista | nutrients-13-01377-v3.pdf |
| “Front-of-pack” nutrition labeling | Strazzullo Pasquale; Cairella Giulia; Sofi Francesco; Erba Daniela; Campanozzi Angelo; Danesi Fra...ncesca; Iacoviello Licia; Martini Daniela; Pellegrini Nicoletta; Rossi Laura; Vaccaro Salvatore; Battistini Nino Carlo; Bo Simona; Bordoni Alessandra; Brighenti Furio; Casini Alessandro; Casiraghi Maria Cristina; Ciappellano Salvatore; Colantuoni Antonio; D'Elia Lanfranco; Del Rio Daniele; Macchia Paolo Emidio.; Oriani Giovannangelo; Parpinel Maria; Pinto Alessandro; Polito Angela; Porrini Marisa; Riso Patrizia; Russo GianLuigi; Scalfi Luca; Scazzina Francesca; Sieri Sabina; Simonetti Paolo; Verduci Elvira | 2021-01-01 | NMCD. NUTRITION METABOLISM AND CARDIOVASCULAR DISEASES | - | 1.01 Articolo in rivista | 1-s2.0-S0939475321003422-main_agosto 2021.pdf |
| (Poly)phenolic content and profile and antioxidant capacity of whole-grain cookies are better estimated by simulated digestion than chemical extraction | Danesi F.; Calani L.; Valli V.; Bresciani L.; Del Rio D.; Bordoni A. | 2020-01-01 | MOLECULES | - | 1.01 Articolo in rivista | molecules-25-02792.pdf; molecules-25-02792-s001.pdf |
| Co-administration of propionate or protocatechuic acid does not affect dha-specific transcriptional effects on lipid metabolism in cultured hepatic cells | Danesi F.; Larsen B.D.; Di Nunzio M.; Nielsen R.; de Biase D.; Valli V.; Mandrup S.; Bordoni A. | 2020-01-01 | NUTRIENTS | - | 1.01 Articolo in rivista | nutrients-12-02952.pdf |
| GutSelf: Inter‐Individual Variability in the Processing of Dietary Compounds by the Human Gastrointestinal Tract | Walther, Barbara; Lett, Aaron M.; Bordoni, Alessandra; Tomás‐Cobos, Lidia; Nieto, Juan Antonio; D...upont, Didier; Danesi, Francesca; Shahar, Danit R.; Echaniz, Ana; Re, Roberta; Fernandez, Aida Sainz; Deglaire, Amélie; Gille, Doreen; Schmid, Alexandra; Vergères, Guy | 2019-01-01 | MOLECULAR NUTRITION & FOOD RESEARCH | - | 1.01 Articolo in rivista | 16572730.pdf |
| La dieta come determinante nei processi di infiammazione: effetti positivi e negativi | Francesca Danesi | 2019-01-01 | - | - | 4.02 Riassunto (Abstract) | Programma workshop.pdf |
| Pomegranate juice to reduce fecal calprotectin levels in inflammatory bowel disease patients with a high risk of clinical relapse: Study protocol for a randomized controlled trial | Scaioli E.; Belluzzi A.; Ricciardiello L.; Del Rio D.; Rotondo E.; Mena P.; Derlindati E.; Danesi F. | 2019-01-01 | TRIALS | - | 1.01 Articolo in rivista | Scaioli_et_al-2019-Trials.pdf |
| 5th International Conference on FoodOmics | Francesca, Danesi | 2018-01-01 | - | Alma Mater Studiorum - Università di Bologna | 3.02 Curatela | - |
| Come l’acido ellagico e i metaboliti degli ellagitannini, le urolitine, possono influenzare la risposta infiammatoria: Dati preliminari dallo studio del trascrittoma di macrofagi umani polarizzati | Eleonora Derlindati, Barbara Montanini, Enrica Rotondo, Daniele Del Rio, Pedro Mena, Francesca Da...nesi | 2018-01-01 | - | - | 4.02 Riassunto (Abstract) | abstractDanesi.pdf |
| Health benefits of ancient grains. Comparison among bread made with ancient, heritage and modern grain flours in human cultured cells | Valli, Veronica; Taccari, Annalisa; Di Nunzio, Mattia; Danesi, Francesca; Bordoni, Alessandra* | 2018-01-01 | FOOD RESEARCH INTERNATIONAL | - | 1.01 Articolo in rivista | Valli et al. accepted manuscript.pdf |
| Le urolitine del metabotipo ‘A’ potenziano il profilo antinfiammatorio dei macrofagi M2 | Eleonora Derlindati, Barbara Montanini, Pedro Mena, Enrica Rotondo, Claudio Curti, Daniele Del Ri...o, Riccardo C. Bonadonna, Francesca Danesi | 2018-01-01 | - | - | 4.02 Riassunto (Abstract) | SIR - SID2018.pdf |