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EnglishDANESI, FRANCESCA
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| Titolo | Autore(i) | Anno | Periodico | Editore | Tipo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Vitamin B6 deficiency and dietary fats: effects on lipid composition and glutathione peroxidase activity in rat liver | Bordoni A. ; Cabrini L.; Marchetti M.; Danesi F.; Bochicchio D.; Biagi P.L.; Maranesi M. | 2006 | ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM | 1.01 Articolo in rivista | |
| 2 | Il valore nutrizionale dei prodotti dell'alveare: quali certezze e quali possibili sviluppi. | A. Bordoni; F. Danesi | 2004 | Dipartimento di Scienze degli Alimenti | 4.01 Contributo in Atti di convegno | |
| 3 | Urolithin metabotype A remodels the transcriptome of M2 macrophages towards a non-inflammatory profile | Eleonora, Derlindati; Barbara, Montanini; Pedro, Mena; Enrica, Rotondo; Claudio, Curti; Bonadonna, Riccardo C.; Daniele Del Rio, ; Francesca, Danesi | 2018 | Alma Mater Studiorum - Università di Bologna | 4.02 Riassunto (Abstract) | |
| 4 | Understanding the bioactivity of pomegranate ellagitannins in humans: results of a literature review | Enrica Rotondo, Eleonora Derlindati, Francesca Danesi | 2018 | LIFESTYLE GENOMICS | S. Karger AG | 4.02 Riassunto (Abstract) |
| 5 | Una fonte di benessere | Alessandra, Bordoni; Francesca, Danesi | 2004 | IL DIVULGATORE | 1.01 Articolo in rivista | |
| 6 | Traditional foods: from culture, ecology and diversity, to human health and potential for exploitation. Posters presented at: Traditional food international 2012 (TFI2012). Including: The street food seminar - An international forum on street food: aspects and perspectives | Danesi F.; Ferioli F.; Giambanelli E.; Pasini F.; D'Antuono L.F. | 2012 | Alma mater studiorum, Dipartimento di Scienze degli alimenti | 3.02 Curatela | |
| 7 | Traditional foods for health: screening of the antioxidant capacity and phenolic content of selected Black Sea area local foods. | Danesi F; Pasini F; Caboni MF; D'Antuono LF; Bordoni A; BaSeFood Consortium | 2013 | JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE | 1.01 Articolo in rivista | |
| 8 | Toxidative risk due to n-3 fatty acid supplementation is counteracted by an increase of antioxidant defences | Bordoni A.; Danesi F.; Biagi P.L.; Pession A.; Morandi L; Masotti L. | 2004 | ITALIAN JOURNAL OF BIOCHEMISTRY | 4.02 Riassunto (Abstract) | |
| 9 | Time Domain Measurements and High Resolution Spectroscopy are Powerful Nuclear Magnetic Resonance Approaches Suitable to Evaluate the In Vitro Digestion of Protein-rich Food Products | L. Laghi; E. Babini; A. Bordoni; A. Ciampa; F. Danesi; M. Di Nunzio; G. Picone; V. Valli; F. Capozzi | 2013 | The Royal Society of Chemistry | 2.01 Capitolo / saggio in libro | |
| 10 | Time domain measurements and high resolution spectroscopy are powerful NMR approaches to evaluate the in vitro digestion of protein-rich food products | L. Laghi; E. Babini; A. Bordoni; A. Ciampa; F. Danesi; M. di Nunzio; G. Picone; V. Valli; F. Capozzi. | 2012 | s.n | 4.02 Riassunto (Abstract) | |
| 11 | The foodomics approach for the evaluation of protein bio-accessibility in processed meat upon in vitro digestion | Alessandra Bordoni; Luca Laghi; Elena Babini; Mattia Di Nunzio; Gianfranco Picone; Alessandra Ciampa; Veronica Valli; Francesca Danesi; Francesco Capozzi | 2014 | ELECTROPHORESIS | 1.01 Articolo in rivista | |
| 12 | The foodomic approach for the assessment of digestibility of milk enriched with bioactive compounds. | A. Bordoni; E. Babini; F. Danesi; M. Di Nunzio; L. Laghi; E. Marcolini; G. Picone; V. Valli; F. Capozzi. | 2013 | 4.02 Riassunto (Abstract) | ||
| 13 | The agronomic techniques as determinants of the phenolic content and the biological antioxidant effect of palm-tree kale | Danesi, F.; Valli, V.; Elementi, S.; D’Antuono, L.F. | 2014 | FOOD AND NUTRITION SCIENCES | 1.01 Articolo in rivista | |
| 14 | Sweetening agents as functional components of food: the case of molasses. | V. Valli; M. Di Nunzio; F. Danesi; A.M. Gómez-Caravaca; M.F. Caboni; A. Bordoni | 2012 | 4.02 Riassunto (Abstract) | ||
| 15 | Susceptibility to hypoxia/reoxygenation of aged rat cardiomyocytes and its modulation by selenium supplementation. | BORDONI A.; P.L. BIAGI; C. ANGELONI; E. LEONCINI; F. DANESI; S. HRELIA | 2005 | JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY | 1.01 Articolo in rivista | |
| 16 | Sugar Cane and Sugar Beet Molasses, Antioxidant-rich Alternatives to Refined Sugar | Valli V; Gomez-Caravaca AM; Di Nunzio M; Danesi F; Caboni MF; Bordoni A | 2012 | JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY | 1.01 Articolo in rivista | |
| 17 | Screening of antioxidant capacity and phenolic content of selected Black Sea area traditional foods | F. Danesi; F. Pasini; M. Mudryk; B. Kocaoglu; D. V. Karpenko; L. Kapreliants; M. Jorjadze; A. Stroia; I. Alexieva; M. F. Caboni; L. F. D’Antuono; A. Bordoni | 2012 | Alma mater studiorum, Università di Bologna | 4.03 Poster | |
| 18 | Ruolo delle urolitine, metaboliti colonici degli ellagitannini, nella modulazione della polarizzazione macrofagica | Eleonora, Derlindati; Barbara, Montanini; Pedro, Mena; Enrica, Rotondo; Claudio, Curti; Daniele Del Rio, ; Francesca, Danesi | 2017 | 4.02 Riassunto (Abstract) | ||
| 19 | Role of poultry meat in a balanced diet aimed at maintaining health and wellbeing | Danesi, Francesca | 2017 | 4.02 Riassunto (Abstract) | ||
| 20 | Role of Kamut® brand khorasan wheat in the counteraction of non-celiac wheat sensitivity and oxidative damage | Carnevali A; Gianotti A; Benedetti S; Tagliamonte MC; Primiterra M; Laghi L; Danesi F; Valli V; Ndaghijimana M; Capozzi F; Canestrari F; Bordoni A | 2014 | FOOD RESEARCH INTERNATIONAL | 1.01 Articolo in rivista |
Nome completo:
DANESI, FRANCESCA
Varianti:
F. DANESI
Danesi F.
Francesca Danesi
Danesi F.
Francesca Danesi
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