Life cycle assessment of recipes served in food canteens and elaboration of a new environmental indicator / Francesco Arfelli, Fabrizio Passarini, Luca Ciacci, Daniele Cespi, Ivano Vassura. - ELETTRONICO. - (2023), pp. 1-218. (Intervento presentato al convegno Merk Young Chemists Symposium tenutosi a Rimini nel 12-15/11/2023).
Life cycle assessment of recipes served in food canteens and elaboration of a new environmental indicator
Francesco Arfelli;Fabrizio Passarini;Luca Ciacci;Daniele Cespi;Ivano Vassura
2023
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