Francesco Arfelli, F.P. (2023). Life cycle assessment of recipes served in food canteens and elaboration of a new environmental indicator.

Life cycle assessment of recipes served in food canteens and elaboration of a new environmental indicator

Francesco Arfelli;Fabrizio Passarini;Luca Ciacci;Daniele Cespi;Ivano Vassura
2023

2023
Book of Abstracts
1
218
Francesco Arfelli, F.P. (2023). Life cycle assessment of recipes served in food canteens and elaboration of a new environmental indicator.
Francesco Arfelli, Fabrizio Passarini, Luca Ciacci, Daniele Cespi, Ivano Vassura
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