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Marangon, M., Kumar, Y., Brearley-Smith, E., Mayr Marangon, C., De Iseppi, A., Piergiovanni, M., et al. (2023). The effect of bentonite fining on the volatile and non-volatile profile of Italian white wines.

The effect of bentonite fining on the volatile and non-volatile profile of Italian white wines

Yogesh Kumar;Giuseppina Paola Parpinello;Andrea Curioni
2023
2023
Œno Macrowine 2023 - Book of Abstracts
313
313
Marangon, M., Kumar, Y., Brearley-Smith, E., Mayr Marangon, C., De Iseppi, A., Piergiovanni, M., et al. (2023). The effect of bentonite fining on the volatile and non-volatile profile of Italian white wines.
Marangon, Matteo; Kumar, Yogesh; Brearley-Smith, Edward; Mayr Marangon, Christine; De Iseppi, Alberto; Piergiovanni, Maurizio; Carlin, Silvia; Alessan...espandi
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