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OLIVE OIL QUALITY AND AUTHENTICITY: A REVIEW OF CURRENT EU LEGISLATION, STANDARDS, RELEVANT METHODS OF ANALYSES, THEIR DRAWBACKS AND RECOMMENDATIONS FOR THE FUTURE [QUALITÀ E AUTENTICITÀ DELL'OLIO D'OLIVA: UNA REVISIONE DELL'ATTUALE LEGISLAZIONE UE, NORME, METODI DI ANALISI RILEVANTI, LORO LIMITAZIONI E RACCOMANDAZIONI PER IL FUTURO]

Bendini Alessandra
;Valli Enrico;Gallina Toschi Tullia
2021
2021
Conte Lanfranco, Bendini Alessandra, Valli Enrico, Lucci Paolo, Moret Sabrina, Maquet Alain, Lacoste Florence, Brereton Paul, Garcia Gonzales Diego, Moreda Wenceslao, Gallina Toschi Tullia
1.06 Abstract in rivista
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