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Quintanilla-Casas Beatriz., S.G. (2021). Large-scale evaluation of shotgun triacylglycerols profiling for the fast detection of olive oil adulteration. LA RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE, 98(4), 303-305.

Large-scale evaluation of shotgun triacylglycerols profiling for the fast detection of olive oil adulteration

Valli Enrico;Bendini Alessandra;Gallina Toschi Tullia;
2021
2021
Quintanilla-Casas Beatriz., S.G. (2021). Large-scale evaluation of shotgun triacylglycerols profiling for the fast detection of olive oil adulteration. LA RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE, 98(4), 303-305.
Quintanilla-Casas Beatriz., Strocchi Giulia., Bustamante Julen., Torres-Cobos Berta., Guardiola Francesc., Moreda Wenceslao., Martínez-Rivas José Manu...espandi
1.06 Abstract in rivista
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