maturità fenolica nel Sangiovese, effetto della parete cellulare delle bacche sulla estraibilità di antociani e tannini in Merlot
Maturità fenolica: monitorare i processi evolutivi
Allegro G.
;Pastore C.;Valentini G.;Colucci E.;Filippetti I.
2018
Abstract
maturità fenolica nel Sangiovese, effetto della parete cellulare delle bacche sulla estraibilità di antociani e tannini in MerlotFile in questo prodotto:
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