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giulia baldi, f.s. (2020). UNDERSTANDING THE ROLE OF HISTIDINE DIPEPTIDES ON POST-MORTEM PH DECLINE IN BROILER BREAST AND LEG MUSCLES.

UNDERSTANDING THE ROLE OF HISTIDINE DIPEPTIDES ON POST-MORTEM PH DECLINE IN BROILER BREAST AND LEG MUSCLES

giulia baldi
Primo
;francesca soglia
Secondo
;luca laghi
Penultimo
;massimiliano petracci
Ultimo
2020
2020
26th World’s Poultry Congress Book of abstracts 2021
463
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giulia baldi, f.s. (2020). UNDERSTANDING THE ROLE OF HISTIDINE DIPEPTIDES ON POST-MORTEM PH DECLINE IN BROILER BREAST AND LEG MUSCLES.
giulia baldi, francesca soglia, luca laghi, massimiliano petracci
4.02 Riassunto (Abstract)
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11585/854940
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