UNDERSTANDING THE ROLE OF HISTIDINE DIPEPTIDES ON POST-MORTEM PH DECLINE IN BROILER BREAST AND LEG MUSCLES / giulia baldi, francesca soglia, luca laghi, massimiliano petracci. - ELETTRONICO. - (2020), pp. 463-463. (Intervento presentato al convegno 26th World’s Poultry Congress tenutosi a Parigi, Francia nel 7-11/08/2022).

UNDERSTANDING THE ROLE OF HISTIDINE DIPEPTIDES ON POST-MORTEM PH DECLINE IN BROILER BREAST AND LEG MUSCLES

giulia baldi
Primo
;
francesca soglia
Secondo
;
luca laghi
Penultimo
;
massimiliano petracci
Ultimo
2020

2020
26th World’s Poultry Congress Book of abstracts 2021
463
463
UNDERSTANDING THE ROLE OF HISTIDINE DIPEPTIDES ON POST-MORTEM PH DECLINE IN BROILER BREAST AND LEG MUSCLES / giulia baldi, francesca soglia, luca laghi, massimiliano petracci. - ELETTRONICO. - (2020), pp. 463-463. (Intervento presentato al convegno 26th World’s Poultry Congress tenutosi a Parigi, Francia nel 7-11/08/2022).
giulia baldi, francesca soglia, luca laghi, massimiliano petracci
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11585/854940
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