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Giulia Baldi, F.S. (2020). The importance of “omic” technologies for the understanding of current meat quality issues in poultry.

The importance of “omic” technologies for the understanding of current meat quality issues in poultry

Giulia Baldi
Primo
;Francesca Soglia
Secondo
;Massimiliano Petracci.
Ultimo
2020
2020
6th International Conference on Foodomics: From knowledge to industry, from industry to knowledge
42
42
Giulia Baldi, F.S. (2020). The importance of “omic” technologies for the understanding of current meat quality issues in poultry.
Giulia Baldi, Francesca Soglia, Massimiliano Petracci.
4.01 Contributo in Atti di convegno
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11585/786625
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