Francesca Soglia, A.K.S. (2019). 1H-NMR metabolite profiling of broiler breast meat affected by muscular abnormalities. ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE, 18(supplement 1), 76-76.
1H-NMR metabolite profiling of broiler breast meat affected by muscular abnormalities
Francesca Soglia
;Luca Laghi;Massimiliano Petracci
2019
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