PRELIMINARY TECHNOLOGICAL CHARACTERIZATION OF NOVEL BIFIDOBACTERIAL STRAINS ISOLATED FROM MONKEYS FECES / Burns, P.; Sarquis, Ma.; Modesto, M.; Patrignani, F.; Lanciotti, R.; Mattarelli, P.; Reinheimer, J.. - CD-ROM. - (2017). ((Intervento presentato al convegno Food Innova 2017 tenutosi a Cesena, Italy nel 31 January - 3 February 2017.
Titolo: | PRELIMINARY TECHNOLOGICAL CHARACTERIZATION OF NOVEL BIFIDOBACTERIAL STRAINS ISOLATED FROM MONKEYS FECES | |
Autore/i: | BURNS, P.; SARQUIS, MA.; MODESTO, M.; PATRIGNANI, F.; LANCIOTTI, R.; MATTARELLI, P.; REINHEIMER, J. | |
Autore/i Unibo: | ||
Anno: | 2017 | |
Titolo del libro: | Food Innova 2017 | |
Data stato definitivo: | 8-lug-2018 | |
Appare nelle tipologie: | 4.03 Poster |
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