Flash gas chromatography electronic nose as a potential tool for rapid sensory screening of virgin olive oils

Sara Barbieri
;
Enrico Valli;Alessandra Bendini;Tullia Gallina Toschi
2017

15th Euro Fed Lipid Congress. Book of abstracts
137
137
Sara Barbieri; Enrico Valli; Alessandra Bendini; Ole Winkelmann; Florence Lacoste; Milena Bučar-Miklavčič; Karolina Brkić Bubola; Ummuhan Tibet; Diego Luis García González; Tullia Gallina Toschi
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