Flash gas chromatography electronic nose as a potential tool for rapid sensory screening of virgin olive oils / Sara Barbieri; Enrico Valli; Alessandra Bendini; Ole Winkelmann; Florence Lacoste; Milena Bučar-Miklavčič; Karolina Brkić Bubola; Ummuhan Tibet; Diego Luis García González; Tullia Gallina Toschi. - STAMPA. - (2017), pp. 137-137. (Intervento presentato al convegno 15th Euro Fed Lipid Congress tenutosi a Uppsala -Sweden nel 27-30 august 2017).
Flash gas chromatography electronic nose as a potential tool for rapid sensory screening of virgin olive oils
Sara Barbieri
;Enrico Valli;Alessandra Bendini;Tullia Gallina Toschi
2017
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