CRIS Current Research Information System

Sara Barbieri, Enrico Valli, Alessandra Bendini, Ole Winkelmann, Florence Lacoste, Milena Bučar-Miklavčič, et al. (2017). Flash gas chromatography electronic nose as a potential tool for rapid sensory screening of virgin olive oils.

Flash gas chromatography electronic nose as a potential tool for rapid sensory screening of virgin olive oils

Sara Barbieri
;Enrico Valli;Alessandra Bendini;Tullia Gallina Toschi
2017
2017
15th Euro Fed Lipid Congress. Book of abstracts
137
137
Sara Barbieri, Enrico Valli, Alessandra Bendini, Ole Winkelmann, Florence Lacoste, Milena Bučar-Miklavčič, et al. (2017). Flash gas chromatography electronic nose as a potential tool for rapid sensory screening of virgin olive oils.
Sara Barbieri; Enrico Valli; Alessandra Bendini; Ole Winkelmann; Florence Lacoste; Milena Bučar-Miklavčič; Karolina Brkić Bubola; Ummuhan Tibet; Diego...espandi
4.02 Riassunto (Abstract)
File in questo prodotto:
File Dimensione Formato  
UNIBO_Euro Fed Lipid 2017.pdf

accesso aperto

Tipo: Versione (PDF) editoriale
Licenza: Licenza per accesso libero gratuito
Dimensione 93.36 kB
Formato Adobe PDF
Visualizza/Apri
93.36 kB Adobe PDF Visualizza/Apri

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11585/621879
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact