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Ricci, A., PARPINELLO Giuseppina Paola, ., Versari, A. (2017). Feasibility study on the use of UV-VIS and FT-IR spectroscopies for the classification and quality control of food-grade tannins [10.18143/AISANH_v5i2_14].

Feasibility study on the use of UV-VIS and FT-IR spectroscopies for the classification and quality control of food-grade tannins

RICCI Arianna
Methodology
;PARPINELLO Giuseppina Paola;VERSARI Andrea
2017
2017
Archives of the International Society of Antioxidants in Nutrition and Health (ISANH)
52
55
Ricci, A., PARPINELLO Giuseppina Paola, ., Versari, A. (2017). Feasibility study on the use of UV-VIS and FT-IR spectroscopies for the classification and quality control of food-grade tannins [10.18143/AISANH_v5i2_14].
Ricci, Arianna; PARPINELLO Giuseppina Paola, ; Versari, Andrea
4.01 Contributo in Atti di convegno
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11585/614808
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