CRIS Current Research Information System
IRIS è la soluzione IT che facilita la raccolta e la gestione dei dati relativi alle attività e ai prodotti della ricerca. Fornisce a ricercatori, amministratori e valutatori gli strumenti per monitorare i risultati della ricerca, aumentarne la visibilità e allocare in modo efficace le risorse disponibili.
EnglishQuesta sperimentazione sulle peculiarità dell'Albana di Romagna si inserisce in un quadro generale di caratterizzazione dei vitigni autoctoni romagnoli in considerazione anche della continua evoluzione del mercato del vino - caratterizzata da un eccedenza di offerta, un continuo calo del consumo tradizionale e una lenta espansione dei consumi nelle nuove zone geografiche - che impone una seria riflessione per valorizzare il settore viti-vinicolo.
| Titolo: | Albana di Romagna: aspetti enologici e sensoriali | |
| Autore/i: | Simoni M.; Castellari L.; PARPINELLO, GIUSEPPINA PAOLA; ROMBOLA', ADAMO DOMENICO; VERSARI, ANDREA | |
| Autore/i Unibo: | ||
| Anno: | 2015 | |
| Rivista: | ||
| Abstract: | Questa sperimentazione sulle peculiarità dell'Albana di Romagna si inserisce in un quadro generale di caratterizzazione dei vitigni autoctoni romagnoli in considerazione anche della continua evoluzione del mercato del vino - caratterizzata da un eccedenza di offerta, un continuo calo del consumo tradizionale e una lenta espansione dei consumi nelle nuove zone geografiche - che impone una seria riflessione per valorizzare il settore viti-vinicolo. | |
| Data stato definitivo: | 2015-11-09T09:22:30Z | |
| Appare nelle tipologie: | 1.01 Articolo in rivista |
File in questo prodotto:
Copyright © 2021