Parpinello G.P., Mattioli U.A., Lupini S., Versari A. (2006). Analisi della Vitamina C in succhi di frutta tramite elettroforesi capillare. INDUSTRIE DELLE BEVANDE, 35, 231-233.
Analisi della Vitamina C in succhi di frutta tramite elettroforesi capillare
PARPINELLO, GIUSEPPINA PAOLA;MATTIOLI, ALESSIA UMBERTA;LUPINI, SANDRO;VERSARI, ANDREA
2006
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