Benelli D., Mattioli A., Lupini S., Parpinello G.P., Belloni P., Versari A. (2005). Nuovi metodi di analisi dei polisaccaridi nei vini. OICCE TIMES, 24, 29-31.
Nuovi metodi di analisi dei polisaccaridi nei vini
MATTIOLI, ALESSIA UMBERTA;LUPINI, SANDRO;PARPINELLO, GIUSEPPINA PAOLA;VERSARI, ANDREA
2005
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