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Rocculi P., Romani S., Dalla Rosa M., Bacci A., Vallicelli M., Passi C., et al. (2004). Influence of ozonated water on the structure and on some quality parameters of whole strawberries in modified atmosphere packaging (MAP). s.l : s.n.

Influence of ozonated water on the structure and on some quality parameters of whole strawberries in modified atmosphere packaging (MAP)

ROCCULI, PIETRO;ROMANI, SANTINA;DALLA ROSA, MARCO;VALLICELLI, MELANIA;
2004
2004
"5th international post harvest symposium 2004".
Rocculi P., Romani S., Dalla Rosa M., Bacci A., Vallicelli M., Passi C., et al. (2004). Influence of ozonated water on the structure and on some quality parameters of whole strawberries in modified atmosphere packaging (MAP). s.l : s.n.
Rocculi P.; Romani S.; Dalla Rosa M.; Bacci A.; Vallicelli M.; Passi C.; Tonutti P.
4.02 Riassunto (Abstract)
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11585/21681
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