A foodomics approach through the HR 1H-NMR to evaluate the differences between organic and biodynamic grape berry

PICONE, GIANFRANCO;LAGHI, LUCA;ROMBOLA', ADAMO DOMENICO;CAPOZZI, FRANCESCO
2013

International Conference on Foodomics, 3rd edition, Book of abstracts
95
96
G. Picone; L. Laghi; F. Olivi; A. D. Rombolà; F. Capozzi
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