CRIS Current Research Information System

A. Berardinelli, L. F. D'Antuono, A. Bordoni, F. Danesi, K. Fedosova, L. Zukina, et al. (2012). A mini concept based analysis of health promoting traditional food potential, on the basis of expert judgement and consumer expectations. Alma mater studiorum, Università di Bologna.

A mini concept based analysis of health promoting traditional food potential, on the basis of expert judgement and consumer expectations

BERARDINELLI, ANNACHIARA;D'ANTUONO, LUIGI FILIPPO;BORDONI, ALESSANDRA;DANESI, FRANCESCA;
2012
2012
Traditional food international 2012 (TFI2012) Traditional foods: from culture, ecology and diversity, to human health and potential for exploitation
82
82
A. Berardinelli, L. F. D'Antuono, A. Bordoni, F. Danesi, K. Fedosova, L. Zukina, et al. (2012). A mini concept based analysis of health promoting traditional food potential, on the basis of expert judgement and consumer expectations. Alma mater studiorum, Università di Bologna.
A. Berardinelli; L. F. D'Antuono; A. Bordoni; F. Danesi; K. Fedosova; L. Zukina; N. Koval; N. Boyko; D. V. Karpenko; C. Costea; A. Stroia; S. Rascu-Pi...espandi
4.03 Poster
File in questo prodotto:
Eventuali allegati, non sono esposti

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11585/148640
 Attenzione

Attenzione! I dati visualizzati non sono stati sottoposti a validazione da parte dell'ateneo

Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact