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F. Ferioli, E. Giambanelli, L. F. D'Antuono, H. S. Costa, T. G. Albuquerque, A. Sanches-Silva, et al. (2012). Comparison of leafy kale populations for their bioactive compound content: phenolics, glucosinolates, carotenoids, and chlorophylls. Alma mater studiorum, Università di Bologna.

Comparison of leafy kale populations for their bioactive compound content: phenolics, glucosinolates, carotenoids, and chlorophylls

FERIOLI, FEDERICO;GIAMBANELLI, ELISA;D'ANTUONO, LUIGI FILIPPO;
2012
2012
Traditional food international 2012 (TFI2012) Traditional foods: from culture, ecology and diversity, to human health and potential for exploitation
47
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F. Ferioli, E. Giambanelli, L. F. D'Antuono, H. S. Costa, T. G. Albuquerque, A. Sanches-Silva, et al. (2012). Comparison of leafy kale populations for their bioactive compound content: phenolics, glucosinolates, carotenoids, and chlorophylls. Alma mater studiorum, Università di Bologna.
F. Ferioli; E. Giambanelli; L. F. D'Antuono; H. S. Costa; T. G. Albuquerque; A. Sanches-Silva; O. Hayran; B. Koçaoglu
4.03 Poster
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11585/148443
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