Modificazioni della qualità delle uova destinate alla trasformazione / A. Berardinelli; A. Giunchi; P. Gradari; A. Guarnieri; L. Ragni. - ELETTRONICO. - (2005). ((Intervento presentato al convegno L'ingegneria Agraria per lo sviluppo sostenibile dell'area mediterranea tenutosi a Catania nel 27-30 giugno 2005.
Titolo: | Modificazioni della qualità delle uova destinate alla trasformazione |
Autore/i: | BERARDINELLI, ANNACHIARA; GIUNCHI, ALESSANDRO; GRADARI, PAOLO; GUARNIERI, ADRIANO; RAGNI, LUIGI |
Autore/i Unibo: | |
Anno: | 2005 |
Titolo del libro: | Atti VIII Convegno Nazionale di Ingegneria Agraria- L'ingegneria Agraria per lo sviluppo sostenibile dell'area mediterranea |
Data prodotto definitivo in UGOV: | 11-ott-2005 |
Appare nelle tipologie: | 4.01 Contributo in Atti di convegno |
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