Riu R. , Liuzzo G. , Merialdi G. , Bardasi L. , Galletti G. , Coccollone A ., et al. (2009). Relation between level of contamination on hide of animals presented for slaughter and contamination on the resultant carcasses. BOLOGNA : AIVI.
Relation between level of contamination on hide of animals presented for slaughter and contamination on the resultant carcasses
RIU, RAFFAELA;COCCOLLONE, ANNAMARIA;GIACOMETTI, FEDERICA;SERRAINO, ANDREA;ROSMINI, ROBERTO
2009
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