High Pressure Homogenization (HPH) sub-lethal treatment to enhance in vivo probiotic properties of some Lactobacillus strains / G. Tabanelli; F. Patrignani; C.G. Vinderola; J.A. Reinheimer; F. Gardini; R. Lanciotti. - STAMPA. - (2011), pp. C111-C111. (Intervento presentato al convegno 10th symposium on lactic acid bacteria tenutosi a Egmond aan Zee, The Netherlans nel August 28 to September 1, 2011).
High Pressure Homogenization (HPH) sub-lethal treatment to enhance in vivo probiotic properties of some Lactobacillus strains
TABANELLI, GIULIA;PATRIGNANI, FRANCESCA;GARDINI, FAUSTO;LANCIOTTI, ROSALBA
2011
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