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G. Tabanelli, F. Patrignani, C.G. Vinderola, J.A. Reinheimer, F. Gardini, R. Lanciotti (2011). High Pressure Homogenization (HPH) sub-lethal treatment to enhance in vivo probiotic properties of some Lactobacillus strains. s.l : s.n.

High Pressure Homogenization (HPH) sub-lethal treatment to enhance in vivo probiotic properties of some Lactobacillus strains

TABANELLI, GIULIA;PATRIGNANI, FRANCESCA;GARDINI, FAUSTO;LANCIOTTI, ROSALBA
2011
2011
Abstract book, 10th symposium on lactic acid bacteria
C111
C111
G. Tabanelli, F. Patrignani, C.G. Vinderola, J.A. Reinheimer, F. Gardini, R. Lanciotti (2011). High Pressure Homogenization (HPH) sub-lethal treatment to enhance in vivo probiotic properties of some Lactobacillus strains. s.l : s.n.
G. Tabanelli; F. Patrignani; C.G. Vinderola; J.A. Reinheimer; F. Gardini; R. Lanciotti
4.02 Riassunto (Abstract)
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11585/105007
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