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EnglishApplicazioni di analisi sensoriale per la valutazione della qualità di specie orticole ed aromatiche / D'Antuono L.F.; Elementi S.; Neri R. - STAMPA. - unico(2005), pp. 39-40. ((Intervento presentato al convegno XXXVI Convegno della Società italiana di agronomia tenutosi a Foggia nel 20-22 settembre 2005.
| Titolo: | Applicazioni di analisi sensoriale per la valutazione della qualità di specie orticole ed aromatiche |
| Autore/i: | D'ANTUONO, LUIGI FILIPPO; ELEMENTI, SIMONA; NERI, ROBERTA |
| Autore/i Unibo: | |
| Anno: | 2005 |
| Titolo del libro: | XXXVI Convegno della Società italiana di agronomia. Atti. Ricerca ed innovazione per le produzioni vegetali e la gestione delle risorse agro-ambientali |
| Pagina iniziale: | 39 |
| Pagina finale: | 40 |
| Data prodotto definitivo in UGOV: | 5-ott-2005 |
| Appare nelle tipologie: | 4.01 Contributo in Atti di convegno |
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