D'Antuono L.F., Elementi S., Neri R (2005). Applicazioni di analisi sensoriale per la valutazione della qualità di specie orticole ed aromatiche. s.l : Società Italiana di Agronomia.
Applicazioni di analisi sensoriale per la valutazione della qualità di specie orticole ed aromatiche
D'ANTUONO, LUIGI FILIPPO;ELEMENTI, SIMONA;NERI, ROBERTA
2005
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