ANGIOLONI, ALESSANDRO
 Distribuzione geografica
Continente #
NA - Nord America 617
AS - Asia 561
EU - Europa 550
SA - Sud America 54
AF - Africa 44
Totale 1.826
Nazione #
US - Stati Uniti d'America 609
CN - Cina 176
GB - Regno Unito 149
SG - Singapore 147
IT - Italia 142
VN - Vietnam 104
DE - Germania 55
HK - Hong Kong 42
SE - Svezia 40
UA - Ucraina 39
BR - Brasile 37
RU - Federazione Russa 33
FR - Francia 32
IN - India 28
IE - Irlanda 20
CI - Costa d'Avorio 17
KR - Corea 14
JO - Giordania 13
ZA - Sudafrica 12
EE - Estonia 11
AR - Argentina 9
FI - Finlandia 7
JP - Giappone 7
NL - Olanda 7
DZ - Algeria 6
BG - Bulgaria 5
CA - Canada 5
PK - Pakistan 5
EC - Ecuador 4
ID - Indonesia 4
MX - Messico 3
SC - Seychelles 3
SY - Repubblica araba siriana 3
TH - Thailandia 3
TR - Turchia 3
BD - Bangladesh 2
IL - Israele 2
IQ - Iraq 2
PE - Perù 2
PH - Filippine 2
RO - Romania 2
TG - Togo 2
TN - Tunisia 2
AE - Emirati Arabi Uniti 1
AL - Albania 1
AO - Angola 1
AT - Austria 1
BO - Bolivia 1
EG - Egitto 1
ES - Italia 1
GR - Grecia 1
HU - Ungheria 1
LV - Lettonia 1
MD - Moldavia 1
MM - Myanmar 1
MY - Malesia 1
SK - Slovacchia (Repubblica Slovacca) 1
UZ - Uzbekistan 1
VE - Venezuela 1
Totale 1.826
Città #
Southend 139
Singapore 87
Santa Clara 62
Ashburn 58
Fairfield 52
Hong Kong 39
Ho Chi Minh City 30
Princeton 29
Wilmington 29
Woodbridge 29
San Jose 28
Seattle 27
Houston 26
Jacksonville 25
Hanoi 23
Dublin 20
Chandler 18
Abidjan 17
Cambridge 17
Rome 17
Lauterbourg 16
Beijing 15
Hefei 15
Ann Arbor 14
Bologna 14
Florence 14
Amman 13
Shenyang 13
Boardman 12
Milan 12
Padova 12
Westminster 12
Nanjing 11
Saint Petersburg 10
Jinan 8
Los Angeles 8
Buffalo 7
Cesena 7
Seoul 7
Tokyo 7
Changsha 6
Dallas 6
Hebei 6
Nanchang 6
Shenzhen 6
Sétif 6
Verona 6
Berlin 5
Gangbuk-gu 5
Helsinki 5
Naples 5
Piana di Monte Verna 5
Sofia 5
Cagliari 4
Guangzhou 4
Lahore 4
Medford 4
Mülheim 4
Olalla 4
Shanghai 4
Tianjin 4
Cantù 3
Chicago 3
Da Nang 3
Dearborn 3
Falkenstein 3
Finale Emilia 3
Haikou 3
Hangzhou 3
Kemerovo 3
Lanzhou 3
Mahé 3
New York 3
Ningbo 3
Nuremberg 3
Phoenix 3
Ravenna 3
São Paulo 3
Vicenza 3
Yubileyny 3
Altamura 2
Bari 2
Bengaluru 2
Biên Hòa 2
Bucharest 2
Bình Phước 2
Bühl 2
Cervia 2
Chandigarh 2
Council Bluffs 2
Curitiba 2
East Northport 2
Formosa 2
Fremont 2
Hải Dương 2
Jakarta 2
Jiaxing 2
Johannesburg 2
Lomé 2
Lucca 2
Totale 1.200
Nome #
Influenza del lievito madre sulle proprietà reologiche fondamentali degli impasti 216
Preliminary investigation of pasta extrusion process: rheological characterization of semolina dough 208
Effects of cysteine and mixing conditions on white/whole dough rheological properties 191
Characteristics of bread making doughs: influence of sourdough fermentation on the fundamental rheological properties 174
Dough thermo-mechanical properties: influence of sodium chloride, mixing time and equipment 158
Spaghetti cooking by microwave oven: Cooking kinetics and product quality 155
Indicazioni preliminari inerenti la caratterizzazione del pane coppia ferrarese I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) 137
Infrared oven efficiency assessment of pizza baking process by thermal (DSC) and image analysis 136
PHYSICO-CHEMICAL AND ELECTRONIC NOSE MEASUREMENTS ON THE STUDY OF BISCUIT BAKING KINETICS 126
Importance of sourdough fermentation on the bakery products quality: preliminary investigation of typical regional bread "Coppia Ferrarese IGP" 125
Physico-chemical and electronic nose measurements on the study of Biscuit Baking kinetics 117
EFFECT OF FRYING TIME ON SOME QUALITY ASPECTS AND ACRYLAMIDE CONTENT OF FRENCH FRIES 105
Totale 1.848
Categoria #
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Totale 4.778


Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2020/202127 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 27
2021/2022157 13 10 9 13 22 13 3 10 7 7 17 33
2022/2023205 21 18 14 16 9 13 5 12 59 1 16 21
2023/202482 5 13 9 15 8 10 3 4 3 5 5 2
2024/2025267 4 38 18 12 73 13 20 25 2 8 7 47
2025/2026559 27 54 75 49 87 23 52 26 111 35 15 5
Totale 1.848