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The OLEUM Project: An Overview of New In-house Validated Analytical Methods Tullia Gallina Toschi, Rosa Palagano, Stefania Vichi, Alba Tres, Enrico Valli, Marco Grossi, Chia...ra Cevoli, Merav Marom Shamur, Maurizio Servili, Maria Tsimidou, Diego Luis Garcia-Gonzalez, Alessandra Bendini 2019-01-01 - - 4.02 Riassunto (Abstract) Gallina Toschi et al..pdf
Fatty Acid Ethyl Esters in Virgin Olive Oils: In-House Validation of a Revised Method Rosa Palagano; Enrico Valli; Matilde Tura; Chiara Cevoli; María del Carmen Pérez-Camino; Wencesla...o Moreda; Alessandra Bendini; Tullia Gallina Toschi 2020-01-01 FOODS - 1.01 Articolo in rivista FAEEs in VOOs in house validation of a revised method.pdf
Compliance with EU vs. extra-EU labelled geographical provenance in virgin olive oils: A rapid untargeted chromatographic approach based on volatile compounds Rosa Palagano, Enrico Valli, Chiara Cevoli, Alessandra Bendini, Tullia Gallina Toschi 2020-01-01 LEBENSMITTEL-WISSENSCHAFT + TECHNOLOGIE - 1.01 Articolo in rivista Pre-proof_Compliance with EU vs. extra-EU labelled geographical provenance in VOO.pdf; 4_PDFsam_SUBMISSION LWT FOODRES-S-19-05299.pdf
FATTY ACID ETHYL ESTERS IN VIRGIN OLIVE OILS: IN-HOUSE VALIDATION OF A REVISED METHOD [ESTERI ETILICI DI ACIDI GRASSI IN OLI VERGINI DI OLIVA: VALIDAZIONE INTERNA DI UN METODO REVISIONATO] Palagano R.; Valli E.; Tura M.; Cevoli C.; Perez-Camino M.C.; Moreda W.; Bendini A.; Toschi T.G. 2021-01-01 LA RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE - 1.06 Abstract in rivista 2021_vol._984_-_pt._3_-_analytical_solutions_addressing_olive_oil_authentication_issues-14-16.pdf
COMPLIANCE WITH EU VS. EXTRA-EU LABELLED GEOGRAPHICAL PROVENANCE IN VIRGIN OLIVE OILS: A RAPID UNTARGETED CHROMATOGRAPHIC APPROACH BASED ON VOLATILE COMPOUNDS [VERIFICA DELLA CONFORMITÀ DELL’INDICAZIONE DI ORIGINE EUROPEA ED EXTRA-EUROPEA NEGLI OLI VERGINI DI OLIVA: UN APPROCCIO RAPIDO CROMATOGRAFICO DI TIPO UNTARGETED BASATO SUI COMPOSTI VOLATILI] Palagano Rosa, Valli Enrico, Cevoli Chiara, Bendini Alessandra, Gallina Toschi Tullia 2021-01-01 LA RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE - 1.06 Abstract in rivista 312-314.pdf
DESIGN AND IN-HOUSE VALIDATION OF A PORTALE SYSTEM FOR THE DETERMINATION OF FREE ACIDITY IN VIRGIN OLIVE OIL [PROGETTAZIONE E VALIDAZIONE IN LABORATORIO DI UN SISTEMA PORTATILE PER LA DETERMINAZIONE DELL’ACIDITÀ LIBERA IN OLI DI OLIVA VERGINI] Grossi Marco, Palagano Rosa, Bendini Alessandra, Ricco Bruno, Servili Maurizio, Garcia Gonzales D...iego Luis, Gallina Toschi Tullia 2021-01-01 LA RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE - 1.06 Abstract in rivista 287-289.pdf
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