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Titolo Autore(i) Anno Periodico Editore Tipo File
Strategies to augment non-immune system based defence mechanisms against gastrointestinal diseases in pigs M. Modesto; I. Stefanini; M.R. D’Aimmo; L. Nissen; D. Tabanelli; M. Mazzoni; P. Bosi; G.P. Strozz...i; B. Biavati 2011-01-01 NJAS WAGENINGEN JOURNAL OF LIFE SCIENCES - 1.01 Articolo in rivista -
Composizione ed attività antibatterica dell’olio essenziale di Monarda fistulosa M.G.Bellardi; L.Cavicchi; L.Nissen; P.Mattarelli; F.Epifano; S.Genovese 2012-01-01 NATURAL 1 - 1.01 Articolo in rivista -
Role of Probiotics and Prebiotics in Animal Feeding to Reduce Antibiotic Consumption Nissen L.; Mattarelli P. 2012-01-01 - MAX RUBNER-INSTITUT 4.02 Riassunto (Abstract) -
Carbohydrate stress-related response in Bifidobacterium pseudolongum subsp. globosum Stefano Tacconi; Barbara Sgorbati; Monica Modesto; Bruno Biavati; Lorenzo Nissen; Paola Mattarelli 2012-01-01 ANNALS OF MICROBIOLOGY - 1.01 Articolo in rivista -
Virulence regulation of enteropathogenic bacteria by capsaicin-rich natural products, exploring Cytolethal Distending Toxin and Quorum Sensing molecules Nissen L.; Mattarelli P.; Barbanti L.; Prati G.; Fornari F.; Sgorbati B. 2013-01-01 - - 4.01 Contributo in Atti di convegno -
Second generation bioethanol from municipal organic waste, barley straw and fiber sorghum Lorenzo Capecchi; Lorenzo Nissen; Marco Grigatti; Paola Mattarelli; Lorenzo Barbanti 2013-01-01 - Maggioli Editore 4.01 Contributo in Atti di convegno -
Studio in vitro dell’attivita’ microbicida di ovuli a base di tea tree oil su Candida spp. e probiotici del microbiota vaginale Di Vito M.; Mondello F.; Mattarelli P.; Nissen L.; Girolamo A.; Ballardini M.; Tamburro A.; Giral...di I.; Meledandri M. 2013-01-01 NATURAL 1 - 1.06 Abstract in rivista -
Composizione e attività antibatterica dell’olio essenziale di Monarda didyma L P.Mattarelli; L.Nissen; F.Epifano; P.Minardi; L.Cavicchi; M.G.Bellardi 2013-01-01 NATURAL 1 - 1.01 Articolo in rivista -
Estratti di capsicum annum regolano le eso-tossine di Escherichia coli e Campylobacter jejuni, agendo sul sistema del quorum sensing Nissen L.; Mattarelli P.; Barbanti L.; Prati G.M.; Fornari F.; Sgorbati B. 2013-01-01 NATURAL 1 - 1.06 Abstract in rivista -
Produzione di bioetanolo di seconda generazione da colture da biomassa annuali e poliennali Lorenzo Capecchi; Lorenzo Nissen; Paola Mattarelli; Marco Grigatti; Lorenzo Barbanti 2013-01-01 - - 4.01 Contributo in Atti di convegno -
STUDIO ANALITICO-COMPARATIVO SULL’ATTIVITÀ ANTIBATTERICA DI OLI ESSENZIALI DI MONARDA FISTULOSA SANA E INFETTA DA FITOPLASMI L. Nissen; P. Mattarelli; N. Contaldo; L. Cavicchi; A. Bertaccini; M.G. Bellardi 2013-01-01 PETRIA - 1.01 Articolo in rivista -
Ricerche sull'attività antimicrobica di oli essenziali di lavandino Paola Mattarelli; Marco Michelozzi; Gabriele Cencetti; Lucia Vannini; Lorenzo Nissen; Maria Grazi...a Bellardi 2014-01-01 - - 4.01 Contributo in Atti di convegno -
Lactobacillus salivarius and L. gasseri down-regulate Aggregatibacter actinomycetemcomitans exotoxins expression Lorenzo Nissen; Barbara Sgorbati; Bruno Biavati; Georgios N. Belibasakis 2014-01-01 ANNALS OF MICROBIOLOGY - 1.01 Articolo in rivista -
Micromeria thymifolia Essential Oil Suppresses Quorum-sensing Signaling in Pseudomonas aeruginosa Bukvicki, Danka; Ciric, Ana; Sokovic, Marina; Vannini, Lucia; Nissen, Lorenzo; Novakcivic, Mirosl...av; Vujisic, Ljubodrag; Asakawa, Yoshinori; Marinn, Petar 2016-01-01 NATURAL PRODUCT COMMUNICATIONS - 1.01 Articolo in rivista -
Crop factors Influencing ethanol production from sorghum juice and bagasse Lorenzo, Capecchi; Lorenzo, Nissen; Monica, Modesto; Giuseppe Di Girolamo, ; Luciano, Cavani; Lor...enzo, Barbanti 2017-01-01 ENERGIES - 1.01 Articolo in rivista Capecchi_2017.pdf
Effect of sourdough fermentation and baking process severity on bioactive fiber compounds in immature and ripe wheat flour bread Saa, Danielle Taneyo; Di Silvestro, Raffaella; Nissen, Lorenzo; Dinelli, Giovanni; Gianotti, Andrea 2018-01-01 LEBENSMITTEL-WISSENSCHAFT + TECHNOLOGIE - 1.01 Articolo in rivista -
Exploring the vigorous prebiotic potential of hemp bran, an untapped by-product of hemp seed processing industry Polizzi Andrea, Nissen Lorenzo, Babini Elena, Samaei Seyedeh Parya, Gianotti Andrea 2019-01-01 - - 4.03 Poster Abstract_PS5-19.pdf
Arthrospira platensis as protein source for healthier gluten free fermented foods Nissen Lorenzo, Babini Elena, Gianotti Andrea 2019-01-01 - - 4.03 Poster Abstract_PS2-46.pdf
Shift of aromatic profile in probiotic hemp drink formulations: A metabolomic approach Nissen L.; Demircan B.; Taneyo-Saa D.L.; Gianotti A. 2019-01-01 MICROORGANISMS - 1.01 Articolo in rivista MicroorgHEMP19.pdf
Metabolomic approach to study the impact of flour type and fermentation process on volatile profile of bakery products Taneyo Saa, Danielle Laure ; Nissen, Lorenzo; Gianotti, Andrea 2019-01-01 FOOD RESEARCH INTERNATIONAL - 1.01 Articolo in rivista 703057 postprint.pdf
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