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Čagalj, M., Barbieri, F., Šimat, V., Skroza, D., Pavić, P., Tabanelli, G., et al. (2024). Phenolic profile and antioxidant potential of by-products from Allium species.

Phenolic profile and antioxidant potential of by-products from Allium species

Barbieri F.;Tabanelli G.;
2024
2024
7th International Conference on Foodomics
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Čagalj, M., Barbieri, F., Šimat, V., Skroza, D., Pavić, P., Tabanelli, G., et al. (2024). Phenolic profile and antioxidant potential of by-products from Allium species.
Čagalj, M.; Barbieri, F.; Šimat, V.; Skroza, D.; Pavić, P.; Tabanelli, G.; Veršić-Bratinčević, M.
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11585/997285
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