Sono descritti i principali fattori influenti la quantità e la composizione del grasso del latte vaccino
Alimentazione delle bovine, produzione e composizione del grasso del latte / A. Formigoni; N. Brogna; N. Panciroli. - STAMPA. - (2010), pp. 34-47. (Intervento presentato al convegno Il Burro: tra passato, presente e futuro tenutosi a Reggio Emilia nel 15 aprile 2010).
Alimentazione delle bovine, produzione e composizione del grasso del latte.
FORMIGONI, ANDREA;BROGNA, NICO;PANCIROLI, NICOLA
2010
Abstract
Sono descritti i principali fattori influenti la quantità e la composizione del grasso del latte vaccinoFile in questo prodotto:
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