Cinque varietà di mele sono state valutate per un triennio confrontando tre raccolte per ogni selezione e diverse metodologie di conservazione, al fine di valutare il comportamento post-raccolta
R. Gregori, B.N. (2020). Le selezioni dell’Unibo superano le aspettative per qualità e conservabilità. RIVISTA DI FRUTTICOLTURA E DI ORTOFLORICOLTURA, 9, 62-69.
Le selezioni dell’Unibo superano le aspettative per qualità e conservabilità
R. Gregori
;S. Tartarini;
2020
Abstract
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