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Lo Fiego D.P., Macchioni P., Santoro P., Pastorelli G., Corino C. (2005). Effect of dietary conjugated linoleic acid (CLA) supplementation on CLA isomers content and fatty acid composition of dry cured Parma ham. MEAT SCIENCE, 70, 285-291 [10.1016/j.meatsci.2005.01.014].

Effect of dietary conjugated linoleic acid (CLA) supplementation on CLA isomers content and fatty acid composition of dry cured Parma ham.

MACCHIONI, PAOLO;SANTORO, PIERO;
2005
2005
MEAT SCIENCE
Lo Fiego D.P., Macchioni P., Santoro P., Pastorelli G., Corino C. (2005). Effect of dietary conjugated linoleic acid (CLA) supplementation on CLA isomers content and fatty acid composition of dry cured Parma ham. MEAT SCIENCE, 70, 285-291 [10.1016/j.meatsci.2005.01.014].
Lo Fiego D.P.; Macchioni P.; Santoro P.; Pastorelli G.; Corino C.
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