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Surface decontamination of fuji apples: comparison between plasma treatments, washing with plasma activated water, electrolized water or hypochlorite / Gozzi G., Mazzini S., Berardinelli A., Ragni L., Vannini L. - ELETTRONICO. - (2017), pp. 71-71. (Intervento presentato al convegno FoodInnova 2017 tenutosi a Cesena nel 31 gennaio - 3 febbraio 2017).

Surface decontamination of fuji apples: comparison between plasma treatments, washing with plasma activated water, electrolized water or hypochlorite.

Gozzi G.
Primo
;Berardinelli A.;Ragni L.
Penultimo
;Vannini L
Ultimo
2017
2017
FoodInnova 2017 Fourth Edition Book of Abstracts
71
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Surface decontamination of fuji apples: comparison between plasma treatments, washing with plasma activated water, electrolized water or hypochlorite / Gozzi G., Mazzini S., Berardinelli A., Ragni L., Vannini L. - ELETTRONICO. - (2017), pp. 71-71. (Intervento presentato al convegno FoodInnova 2017 tenutosi a Cesena nel 31 gennaio - 3 febbraio 2017).
Gozzi G., Mazzini S., Berardinelli A., Ragni L., Vannini L
4.02 Riassunto (Abstract)
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11585/797570
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