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107) Roberta Taddei, F.G. (2019). Effetto del processo produttivo e del trattamento ad alte pressioni sulla contaminazione da Salmonella spp. nella coppa.. Pavia : Page Press.

Effetto del processo produttivo e del trattamento ad alte pressioni sulla contaminazione da Salmonella spp. nella coppa.

Federica Giacometti;CEREDI, FRANCESCO;Andrea Serraino;Silvia Piva;Elisabetta Mondo;
2019
2019
Abstract book of the 29th National Congress of the Italian Association of Veterinary Food Hygienists (AIVI) Bari, 11-13 September 2019. Pag 37
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107) Roberta Taddei, F.G. (2019). Effetto del processo produttivo e del trattamento ad alte pressioni sulla contaminazione da Salmonella spp. nella coppa.. Pavia : Page Press.
107) Roberta Taddei, Federica Giacometti, Lia Bardasi, Paolo Bonilauri, Mattia Ramini, Maria Cristina Fontana, Patrizia Bassi, Sara Castagnini, France...espandi
4.02 Riassunto (Abstract)
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11585/699039
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