Effects of potassium sorbate on postharvest brown rot of stone fruit / R. Gregori; F. Borsetti; F. Neri; M. Mari; P. Bertolini. - In: JOURNAL OF FOOD PROTECTION. - ISSN 0362-028X. - STAMPA. - 71:(2008), pp. 1626-1631.
Effects of potassium sorbate on postharvest brown rot of stone fruit
GREGORI, ROBERTO;NERI, FIORELLA;MARI, MARTA;BERTOLINI, PAOLO
2008
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