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Ivanova-Petropulosa, V., Durakova, S., Ricci, A., Parpinello, G., Versari, A. (2016). Influence of maceration time on bioactive phenolic compounds and antioxidant activity of Stanušina wines.

Influence of maceration time on bioactive phenolic compounds and antioxidant activity of Stanušina wines

RICCI, ARIANNA;PARPINELLO, GIUSEPPINA PAOLA;VERSARI, ANDREA
2016
2016
16th CEEPUS Symposium and Summer School on Bioanalysis
66
66
Ivanova-Petropulosa, V., Durakova, S., Ricci, A., Parpinello, G., Versari, A. (2016). Influence of maceration time on bioactive phenolic compounds and antioxidant activity of Stanušina wines.
Ivanova-Petropulosa, V.; Durakova, S.; Ricci, A.; Parpinello, G.P.; Versari, A
4.02 Riassunto (Abstract)
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11585/584170
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