Ivanova-Petropulosa, V., Durakova, S., Ricci, A., Parpinello, G., Versari, A. (2016). Influence of maceration time on bioactive phenolic compounds and antioxidant activity of Stanušina wines.

Influence of maceration time on bioactive phenolic compounds and antioxidant activity of Stanušina wines

RICCI, ARIANNA;PARPINELLO, GIUSEPPINA PAOLA;VERSARI, ANDREA
2016

2016
16th CEEPUS Symposium and Summer School on Bioanalysis
66
66
Ivanova-Petropulosa, V., Durakova, S., Ricci, A., Parpinello, G., Versari, A. (2016). Influence of maceration time on bioactive phenolic compounds and antioxidant activity of Stanušina wines.
Ivanova-Petropulosa, V.; Durakova, S.; Ricci, A.; Parpinello, G.P.; Versari, A
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