Comprendere le differenze tra le diverse tipologie di olio in commercio, aiuta ad orientarsi nella giungla dei prezzi e delle etichette.
L . Cerretani, A. Bendini (2007). Le diverse tipologie di oli prodotti a partire dalle olive. SAPORI & SALUTE, 2, 17-18.
Le diverse tipologie di oli prodotti a partire dalle olive
CERRETANI, LORENZO;BENDINI, ALESSANDRA
2007
Abstract
Comprendere le differenze tra le diverse tipologie di olio in commercio, aiuta ad orientarsi nella giungla dei prezzi e delle etichette.File in questo prodotto:
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