A. Berardinelli, Giunchi A., Sirri F. (2006). Effect of hen rearing techniques and egg storage duration on albumen functional properties.. s.l : World's Poultry Science Association.
Effect of hen rearing techniques and egg storage duration on albumen functional properties.
BERARDINELLI, ANNACHIARA;GIUNCHI, ALESSANDRO;SIRRI, FEDERICO
2006
File in questo prodotto:
Eventuali allegati, non sono esposti
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.