Production of volatile fatty acids from cheese whey with immobilized cells
Joana Margarida Bendada Domingos;MARTINEZ, GONZALO AGUSTIN;SCOMA, ALBERTO;BERTIN, LORENZO;FAVA, FABIO
2013
File in questo prodotto:
Eventuali allegati, non sono esposti
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.