Nell’ultimo quinquennio il territorio emiliano- romagnolo è stato oggetto di un’indagine volta ad identificare, valutare e recuperare varietà autoctone di vite.Queste attività, che fanno parte del progetto “Vitigni minori”e sono finanziate dalla Regione Emilia-Romagna nell’ambito della legge regionale 28/98, sono state coordinate dal Crpv e svolte dalla sezione viticola del Centro interdipartimentale di ricerche viticole ed enologiche dell’Università di Bologna.

Vitigni minori autoctoni, una ricchezza da valorizzare

ALLEGRO, GIANLUCA;VALENTINI, GABRIELE;PASTORE, CHIARA
2009

Abstract

Nell’ultimo quinquennio il territorio emiliano- romagnolo è stato oggetto di un’indagine volta ad identificare, valutare e recuperare varietà autoctone di vite.Queste attività, che fanno parte del progetto “Vitigni minori”e sono finanziate dalla Regione Emilia-Romagna nell’ambito della legge regionale 28/98, sono state coordinate dal Crpv e svolte dalla sezione viticola del Centro interdipartimentale di ricerche viticole ed enologiche dell’Università di Bologna.
2009
Gianluca Allegro; Gabriele Valentini; Chiara Pastore
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