Valutazione del contenuto in solidi solubili in acini di uva da vino tramite la metodologia non distruttiva NIRS / FILIPPETTI I.; NOFERINI M.; ALLEGRO G.. - STAMPA. - (2006), pp. 485-488. (Intervento presentato al convegno Simposio Internazionale “Il Sangiovese" tenutosi a Firenze nel novembre 2004).
Valutazione del contenuto in solidi solubili in acini di uva da vino tramite la metodologia non distruttiva NIRS.
FILIPPETTI, ILARIA;ALLEGRO, GIANLUCA
2006
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