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FILIPPETTI I., NOFERINI M., ALLEGRO G. (2006). Valutazione del contenuto in solidi solubili in acini di uva da vino tramite la metodologia non distruttiva NIRS.. FIRENZE : Arsia.

Valutazione del contenuto in solidi solubili in acini di uva da vino tramite la metodologia non distruttiva NIRS.

FILIPPETTI, ILARIA;ALLEGRO, GIANLUCA
2006
2006
Atti Simposio Internazionale “Il Sangiovese, Firenze, novembre 2004
485
488
FILIPPETTI I., NOFERINI M., ALLEGRO G. (2006). Valutazione del contenuto in solidi solubili in acini di uva da vino tramite la metodologia non distruttiva NIRS.. FIRENZE : Arsia.
FILIPPETTI I.; NOFERINI M.; ALLEGRO G.
4.01 Contributo in Atti di convegno
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