Attività e purificazione parziale di una batteriocina prodotta da Bifidobacterium breve B632.

GASBARRI, ROSSANA;STOLA, MASSIMILIANO;MATTARELLI, PAOLA
2004

Riassunti del 32° Congresso Nazionale Società Italiana di Microbiologia
82
GASBARRI R.; STOLA M.; MATTARELLI P.
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