Approccio metabolomico per la valutazione della digeribilità di un idrolizzato di caseina con proprietà anti-ipertensive / Alessia, Trimigno; Laura, Sánchez-Rivera; Beatriz, Miralles; Isidra, Recio; Luca, Laghi; Francesco, Capozzi. - STAMPA. - (2014). (Intervento presentato al convegno IV Workshop Applicazioni della Risonanza Magnetica nella Scienza degli Alimenti tenutosi a Roma nel 19-20/06/2014).
Approccio metabolomico per la valutazione della digeribilità di un idrolizzato di caseina con proprietà anti-ipertensive.
TRIMIGNO, ALESSIA;LAGHI, LUCA;CAPOZZI, FRANCESCO
2014
File in questo prodotto:
Eventuali allegati, non sono esposti
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.