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EnglishApproccio metabolomico per la valutazione della digeribilità di un idrolizzato di caseina con proprietà anti-ipertensive. / Alessia, Trimigno; Laura, Sánchez-Rivera; Beatriz, Miralles; Isidra, Recio; Luca, Laghi; Francesco, Capozzi. - STAMPA. - (2014). ((Intervento presentato al convegno IV Workshop Applicazioni della Risonanza Magnetica nella Scienza degli Alimenti tenutosi a Roma nel 19-20/06/2014.
| Titolo: | Approccio metabolomico per la valutazione della digeribilità di un idrolizzato di caseina con proprietà anti-ipertensive. |
| Autore/i: | TRIMIGNO, ALESSIA; Laura, Sánchez Rivera; Beatriz, Miralles; Isidra, Recio; LAGHI, LUCA; CAPOZZI, FRANCESCO |
| Autore/i Unibo: | |
| Anno: | 2014 |
| Titolo del libro: | Book of Abstract IV Workshop Applicazioni della Risonanza Magnetica nella Scienza degli Alimenti |
| Data stato definitivo: | 10-dic-2015 |
| Appare nelle tipologie: | 4.03 Poster |
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