Pignedoli S., Coloretti F., Castagnetti G.B. (2005). Caratterizzazione qualitativa del burro ottenuto da panna di latte bovino di razza reggiana. s.l : s.n.
Caratterizzazione qualitativa del burro ottenuto da panna di latte bovino di razza reggiana
COLORETTI, FABIO;CASTAGNETTI, GIAN BATTISTA
2005
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