Catechine del tè verde: oltre l'attività antiossidante?

DANESI, FRANCESCA;DI NUNZIO, MATTIA;MALAGUTI, MARCO;BIAGI, PIERLUIGI;BORDONI, ALESSANDRA
2006

Atti del XXXIV Congresso Nazionale "La nutrizione umana oggi tra tecnologia e prevenzione"
74
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F. Danesi; M. Di Nunzio; M. Malaguti; P.L. Biagi; A.Bordoni
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