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ItalianoDI NUNZIO, MATTIA
Pubblicazioni
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| Titolo | Autore(i) | Anno | Periodico | Editore | Tipo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Abstract Book of the 3rd International Conference on FoodOmics | Francesca, Danesi; Mattia Di, Nunzio; Veronica, Valli | 2013 | Alma Mater Studiorum - Università di Bologna | 3.02 Curatela | |
| 2 | Antioxidant properties of potentially probiotic bacteria: in vitro and in vivo activities | A. Amaretti; M. Di Nunzio; A. Pompei; S. Raimondi; M. Rossi; A. Bordoni | 2013 | APPLIED MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY | 1.01 Articolo in rivista | |
| 3 | Antioxidative and anti-inflammatory effect of in vitro digested cookies baked using different types of flours and fermentation methods | Valli, Veronica; Danesi, Francesca; Gianotti, Andrea; Di Nunzio, Mattia; Taneyo Saa, Danielle Laure; Bordoni, Alessandra | 2016 | FOOD RESEARCH INTERNATIONAL | 1.01 Articolo in rivista | |
| 4 | Assunzione alimentare ed integrazione dietetica di acidi grassi polinsaturi n3 in gravidanze a rischio di parto pretermine | F. Pasqui; M. Di Nunzio; O. Sanlorenzo; S. Melappioni; L. Console; M. Maranesi | 2006 | s.n | 4.02 Riassunto (Abstract) | |
| 5 | Bioaccessibility of the Bioactive Peptide Carnosine during in Vitro Digestion of Cured Beef Meat | Elena Marcolini; Elena Babini; Alessandra Bordoni ;Mattia Di Nunzio; Luca Laghi; Anita Maczό; Gianfranco Picone; Emoke Szerdahelyi; Veronica Valli; Francesco Capozzi | 2015 | JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY | 1.01 Articolo in rivista | |
| 6 | Catechine del tè verde: oltre l'attività antiossidante? | F. Danesi; M. Di Nunzio; M. Malaguti; P.L. Biagi; A.Bordoni | 2006 | s.n | 4.02 Riassunto (Abstract) | |
| 7 | COUNTERACTION OF OXIDATIVE DAMAGE BY POMEGRANATE JUICE. INFLUENCE OF THE CULTIVAR | M. Di Nunzio; M. Toselli; V. Verardo; M F. Caboni; A. Bordoni | 2013 | ANNALS OF NUTRITION & METABOLISM | 1.06 Abstract in rivista | |
| 8 | Counteraction of oxidative damage by pomegranate juice: influence of the cultivar | Mattia Di Nunzio;Moreno Toselli;Vito Verardo;Maria F Caboni;Alessandra Bordoni | 2013 | JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE | 1.01 Articolo in rivista | |
| 9 | Does n-3 PUFA supplementation favour free-radical damage? Different effects of EPA And DHA in cultured cardiomyocytes. | A. Bordoni; F. Danesi; M. Di Nunzio; M. Malaguti; M. Maranesi; P.L. Biagi | 2007 | s.n | 4.01 Contributo in Atti di convegno | |
| 10 | Effectiveness of essential oils and extracts derived from edible plants in protecting cardiomyocytes from oxidative stress. Influence of cultivar and agronomic techniques. | F. Danesi; M. Di Nunzio; S. Elementi; R. Neri; L.F. D’Antuono; A. Bordoni | 2007 | s.n | 4.02 Riassunto (Abstract) | |
| 11 | Effetti degli acidi grassi polinsaturi n-3 in cellule cardiache. Relazione tra modulazione della composizione lipidica e regolazione dell'espressione genica | M. Di Nunzio; F. Danesi; M. Maranesi; P.L. Biagi; A. Bordoni | 2006 | s.n | 4.01 Contributo in Atti di convegno | |
| 12 | Effetto protettivo a livello cardiaco di una moderata supplementazione dietetica di Selenio. | F. Danesi; M. Malaguti; M. Di Nunzio; M. Maranesi; P. Biagi; A. Bordoni | 2005 | s.n | 4.02 Riassunto (Abstract) | |
| 13 | EPA and DHA incorporate in neonatal rat cardiomyocyte lipids and modulate genes related to cardiac hypertrophy: what is the role of PPAR? | A. Bordoni; A. Astolfi; L. Morandi; A. Pession; F. Danesi; M. Di Nunzio; P.L. Biagi; A. Pession | 2006 | CHEMISTRY AND PHYSICS OF LIPIDS | 4.02 Riassunto (Abstract) | |
| 14 | EPA e DHA regolano geni implicati nell’ipertrofia e nello scompenso cardiaco | Di Nunzio; A. Bordoni; F. Danesi; P.L. Biagi; A. Pession; L. Morandi; A. Astolfi; A. Pession; L. Masotti | 2006 | s.n | 4.02 Riassunto (Abstract) | |
| 15 | EPA or DHA Supplementation Increases Triacylglycerol, but not Phospholipid, Levels in Isolated Rat Cardiomyocytes | Righi V; Di Nunzio M; Danesi F; Schenetti L; Mucci A; Boschetti E; Biagi PL; Bonora S; Tugnoli V; Bordoni A. | 2011 | LIPIDS | 1.01 Articolo in rivista | |
| 16 | Evidence of a DHA signature in the lipidome and metabolome of human hepatocytes | Ghini, Veronica; Di Nunzio, Mattia; Tenori, Leonardo; Valli, Veronica; Danesi, Francesca; Capozzi, Francesco; Luchinat, Claudio; Bordoni, Alessandra | 2017 | INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES | 1.01 Articolo in rivista | |
| 17 | Green tea catechins activate Peroxisome Proliferator Activated Receptors (PPARs) in cultured cardiomyocytes: a new role in cardiovascular protection? | F. Danesi; M. Di Nunzio; M. Malaguti; M. Maranesi; P.L. Biagi; A. Bordoni | 2007 | s.n | 4.02 Riassunto (Abstract) | |
| 18 | Green tea extract selectively activates PPAR b/d in cultured cardiomyocytes | F. Danesi; M. Di Nunzio; E. Boschetti; A. Bordoni | 2009 | BRITISH JOURNAL OF NUTRITION | 1.01 Articolo in rivista | |
| 19 | Histology, composition, and quality traits of chicken Pectoralis major muscle affected by wooden breast abnormality | Soglia, F; Mudalal, S; Babini, E; Di Nunzio, M; Mazzoni, M; Sirri, F; Cavani, C; Petracci, M | 2016 | POULTRY SCIENCE | 1.01 Articolo in rivista | |
| 20 | Hypertension, cardiac hypertrophy and heart failure: is there a role for n-3 PUFAs? | A. Bordoni; A. Astolfi; R. Leghissa; L. Morandi; A. Pession; F. Danesi; M. Di Nunzio; A. Pession | 2007 | JOURNAL OF MOLECULAR AND CELLULAR CARDIOLOGY | 4.02 Riassunto (Abstract) |
Dettaglio
DI NUNZIO, MATTIA
DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AGRO-ALIMENTARI
Ricercatori a tempo determinato
Di Nunzio M; DI NUNZIO; M. Di Nunzio; Mattia Di Nunzio
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