Sviluppo di prodotti da forno naturalmente arricchiti in composti fenolici / V. Verardo; M.C. Trivisonno; E. Marconi; M.F. Caboni. - STAMPA. - (2005), pp. 303-308. (Intervento presentato al convegno Cereali: Biotecnologie e Processi Innovativi tenutosi a Valenzano (Ba) nel 16-18 Giugno 2005).
Sviluppo di prodotti da forno naturalmente arricchiti in composti fenolici
VERARDO, VITO;CABONI, MARIA
2005
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