Influence of whole cereal type (whole wheat vs Kamut® Khorasan) on gut microbiota and metabolome in healthy volunteers

SERRAZANETTI, DIANA ISABELLA;TURRONI, SILVIA;BRIGIDI, PATRIZIA;GIANOTTI, ANDREA
2013

FoodOmics 3rd Edition
Taneyo Saa DL; Maccaferri S; Serrazanetti D; Turroni S; Brigidi P; Gianotti A
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