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Rocculi P., Romani S., Dalla Rosa M. (2011). Metabolic approach for fresh-cut fruit and vegetable studies. CESENA : sine nomine.

Metabolic approach for fresh-cut fruit and vegetable studies

ROCCULI, PIETRO;ROMANI, SANTINA;DALLA ROSA, MARCO
2011
2011
2nd International Conference on Food-Omics,
102
102
Rocculi P., Romani S., Dalla Rosa M. (2011). Metabolic approach for fresh-cut fruit and vegetable studies. CESENA : sine nomine.
Rocculi P.; Romani S.; Dalla Rosa M.
4.02 Riassunto (Abstract)
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